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Les Cocalières 2010 saluées par La Revue du vin de France
Dans son numéro de novembre 2026, La Revue du vin de France consacre un dossier aux grands vins du Languedoc, vingt ans après : « L’épreuve du…
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Dans les coulisses des vendanges
Une belle saison qui s’achève, entre travail, partage, rires et beaux moments de convivialité autour de la table pour célébrer la fin des vendanges ! Cette…
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Fin des vendanges 2026 : le premier millésime du cru Montpeyroux est en cave
Le tout premier millésime de l’AOC Montpeyroux est en cave ! Un grand merci à tous : vendangeurs, cavistes, équipe Aupilhac… et surtout amis et famille…
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Première semaine des vendanges 2026
La première semaine des vendanges 2026 est terminée ! Premiers raisins rentrés en cave, sous le signe de l’énergie et de la bonne humeur.
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Sylvain Fadat, vigneron de l’année
Sylvain Fadat a été élu vigneron de l’année par la Revue du vin de France. Un grand honneur pour tout le domaine !
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La Boda rouge 2022 parmi les « Cuvées d’Exception » de Balthazar
Une belle reconnaissance pour le Domaine d’Aupilhac ! Notre cuvée La Boda rouge 2022 a été récompensée dans la catégorie « Les Cuvées d’Exception » du…
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Retour sur la 6ᵉ Traïlade des Vincœurs : 2 800 € pour le CHU de Montpellier
Chers traileurs, chers partenaires, chers bénévoles : quelle magnifique édition nous avons vécue ensemble ! Nous sommes particulièrement fiers d’annoncer que 2 800 € ont été…
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Traïlade des Vincœurs : rendez-vous le 7 juin
Le dimanche 7 juin, le Domaine d’Aupilhac organise la 6ᵉ édition des Traïlades des Vincœurs à Montpeyroux ! Au programme : randonnée, trail et dégustations des…
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Ouillage, ébourgeonnage, pioche : le printemps au domaine
Bienvenue dans le printemps du Domaine d’Aupilhac ! La saison redémarre avec énergie : — l’ébourgeonnage, pour maîtriser la vigueur ; — l’ouillage, pour compléter le…
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Semaine de greffage
Nouvelles vignes de Carignan gris et de Clairette rose greffées sur des porte-greffes de deux ans. Greffes de Carignan noir sur porte-greffes de trois ans pour…
Bienvenue au Domaine d’Aupilhac. Ce site présente des boissons alcoolisées : il est réservé aux personnes majeures.
Avez-vous 18 ans ou plus ?
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
