Vin Rosé

Vin de France CUVEE LOU MASET ROSE

CÉPAGES : Mourvèdre 50 %, Cinsault 30 %, Syrah 10 %.
SOL : Terrasses en coteaux argilo-calcaire. Eboulis calcaires
VINIFICATION : 80% presse et 20% saignée. Fermentations contrôlées entre 17° et 25°.
ÉLEVAGE : En cuve inox durant 6 mois. Fermentation malolactique effectuée.

DÉGUSTATION : Le Rosé provient d’un assemblage de trois cépages. Fruité et charnu, il développe des aromes de groseille, de grenade et d’épices. En bouche il est puissant et long ponctué par une belle fraîcheur.
ACCORDS GASTRONOMIQUES :Vous pourrez l'accorder avec une tarte à l'oignon, des tieilles, la seiche au poivre blanc et peut aussi accompagner une blanquette de veau, un couscous ou une paëlla valenciane.